食べ盛り男子２人と３人で暮らすアラフィフ主婦です！
節約＆ミニマルライフを目指したい☆彡
よろしくお願いいたします(❁´◡`❁)
現在の私は、中学生＆小学生の息子2人との３人暮らしで、夫は単身赴任中です。
昨夜の晩御飯をご紹介いたします！
↓５０代主婦のわたしがいただいたもの。
２人の息子たちは食べ盛りなので量は私の１・５倍です（笑）
- ごはん…普通の白米
- 味噌汁…白菜、もずく
- 主菜…シシャモのフライ、ポテトサラダきゅうりと卵入り、ブロッコリー＆茹でキャベツ
- 副菜…もつ煮込み
- デザート（珍しく）…みかん
骨ごと食べられるシシャモはカルシウムも摂れそうですが、ひと手間かけてフライにしました。
小学校の給食でも定番メニューで子どもにも人気です(●ˇ∀ˇ●)
フライにすることでボリュームも出ますね！
一番の人気はポテトサラダ！
じゃが芋、きゅうり、茹で卵、マヨ
マヨが入っているものは人気です。
ほんとうはソーセージやハムを入れたかったけど、無かったので省略で。高いしね
ポテトサラダはいつもたくさん作って翌日、パンに挟んで～♪と思っていますが、食べきってしまい、残りません💦
なんでも計画通りにはいきませんね。
ということで、昨夜の献立でした。
今日も頑張って、息子たちの胃袋を満たしていきましょー👋
ありがとうございました！
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