節約献立に楽しく挑戦しています。
私の土曜日の仕事がは午後からのため、プチ週末気分です。
一昨日、単身赴任中の夫が突然帰ってきました。
金曜日のこの日、夫が、学校帰りの子どもたちを温水プールに連れて行ってくれました。
併設されている温泉で入浴まで済ませてくる、とのことなので、家に一人お留守番の私は夕飯の支度をします。
いつもより、
少しだけ豪華目で、
だけど新たに買い足しはせず、冷蔵庫の中身を使います。
- 鶏胸肉の塩こうじソテー
- にら玉
- サラダ
- もやしのナムル
- 焼きうどん
お楽しみのビールは インドの青鬼 IPA（インディア・ペールエール）
ホップの苦みが錆びた体に効きそうです！！
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塩麹は自家製で。
焼いたら固くなる鶏胸肉も数日漬けてから焼けばしっとり柔らかくなってとても美味しくいただけます。
翌朝
朝食
パンとコーヒーだけ…
今日は土曜日で、私は午後から仕事ですが、
夫がいてくれて子どもたちも学童無しなので、たまにはこんな朝ごはんもいいでしょう。
- シュガートースト
- コーヒー
パンには格子に切れ目を入れて、バターときび砂糖を同量混ぜたものを塗りトーストします。
パンは夫が買ってきてくれたので食費の予算には含まれません。
この日の昼食は、数日前に夫が作ってくれたカレーライスでした。
