家族4人、食費を一ヵ月間5万円以内でやりくりする記録をつけてみました！
家族構成、ルール
■食費5万円に含まれるもの→朝食・夕食・お弁当・手作りおやつの食材や子どものお菓子
■食費5万円に含まれないもの→給食、外食、子どもが小遣いで買うお菓子、お酒・コーヒーや大人のお楽しみのお菓子
★家族構成は子ども3人とパート主婦1人
★朝ごはんと夜ごはんは4人全員で食べる
★高校生女子はお弁当持ち
★小学生男子2人は学校給食
★主婦の私はパート務めに昼休憩が無いのでプロテインを飲むか残り物をつまむ程度
★子どものおやつは手作りか市販のお菓子、子どもがお小遣いで買うこともあり。
※食べたおやつをこちらの献立記録には全て載せていません
※我が家のプロフィールはこちら。
11月8日（月）
朝ごはん
- ごはん
- 豚汁
- 生卵
豚汁は昨夜の残りです。具沢山にすればおかず要らずなのでよく作ります。朝に油脂を摂ると摂取したカロリーが消費されやすくなると聞いたことがあります。豚汁には豚の脂身が入っているので朝から元気が出るかな、と思っています。
お弁当
- ごはん、梅干しとすりごまをかけて
- 鯖の塩焼き
- ひじき煮（残り物）
- 黒豆煮
- ミニトマト、ブロッコリー
代り映えのしないお弁当ですが、毎日続けることが大事なので無理は禁物です。
黒豆は豆から煮ますが、大量に出来てなかなか減らないので冷凍して少しづつ食べます。おかず以外にも、黒豆を蒸しパンに入れておやつにすることもあります。
夜ごはん
- ごはん
- スープ（キャンベル缶のミネストローネ）
- ハンバーグ
- ポテトサラダ
- アボカドグラタン
ハンバーグはホットプレートで焼くのが一番失敗しないことを発見してからずっとホットプレートで焼いています。一度に沢山焼けるので時短にもなり一石二鳥。
お弁当用に小さいのも焼いて明日のお弁当に、冷凍してまたいつかのお弁当に入れる予定です。
キャンベルのスープは種類が豊富で美味しいので常備しています。
昨日のスープパスタに続いて2日連続で食卓に出しました。
倍量の水や牛乳で溶いて出来上がりで、１缶で4人分の食事になるのでとても便利です。
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