【食生活】料理、献立、節約ご飯

今日はヨーグルトを使ったおやつ「レアチーズケーキ風タルト」の作り方をご紹介しようと思います。タルト型を使って我が家で愛用のタルト型です。直径22㎝、高さ2.5㎝のタルト型。お菓子は専らこれを作っています。なぜならば、ＩＨコンロのグリルでお菓...

6月下旬のまとめ買い/ちょこちょこ買い1ヶ月を上旬・中旬・下旬の10日ごとに分けて食費予算を決めています。中旬はだいぶ予算を下回り、節約に成功しました！今までは、10日で25,000円の予算でしたが、12,227円の支出まで抑えることができ...

残り半日、食費を見直すただ今、仕事がお休みの日曜日の昼下がりです。家族4人、10日で食費1万円チャレンジも今日で最終日。家族の内訳は、高校生女子（弁当持ち）、小学生男子2人、パート主婦の私。途中、単身赴任中の夫が急遽帰ってきたので、途中から...

土曜日は昼から夜まで仕事で、朝に作っておくとか、工夫が必要ですが、妥協してお惣菜などを買わないようにしています。が、今週は単身赴任中の夫が帰ってきていますのでお任せすることにします。そして、彼が夫が刺身を柵で（500円くらい）あとはスナック...

節約献立に楽しく挑戦しています。私の土曜日の仕事がは午後からのため、プチ週末気分です。一昨日、単身赴任中の夫が突然帰ってきました。金曜日のこの日、夫が、学校帰りの子どもたちを温水プールに連れて行ってくれました。併設されている温泉で入浴まで済...

冷蔵庫にあるだけの食材で節約献立に取り組んでいます。夕飯からご紹介麻婆豆腐サラダ中華スープごはん麻婆豆腐の味付けは味噌、醤油、中華だし、酒、水、片栗粉を溶いておきます。豚ひき肉、ネギ、生姜、ニンニク、をごま油で炒め、上記の調味料を追加し、最...

家族4人分の食費10日で1万円、1日あたり1,000円にします。前記事はこちら食材の棚卸し買い物前に冷蔵庫の在庫を点検です。冷凍庫野菜室冷蔵室何日かは食べつないで行けそうな量の食材がありました。この他にお米が5キロほど残っています。買い出し...

6月上旬までの食費我が家の家計簿、食費の部です。小学生～高校生の子ども3人とパート主婦の私の4人分の食費になります。朝食、夕食、高校生の弁当、土曜日の学童の弁当、おやつ代（ほぼ材料）、米や調味料を全て含みます。この食費には、学校給食と外食は...

今日は小学校の運動会。コロナの影響でお弁当無しの午前までですが、それなりにプログラムが盛りだくさんで楽しみです！母にとってはお弁当を作らなくてよいのはかなり楽ちんです。7日目・朝カレーピラフオニオンスープフルーツ朝からカレーピラフ、ピリ辛投...

午前中から子どもの用事があり出掛けました。昼に帰宅し、私は午後から仕事で、夕方に一時帰宅して子どもにおやつを与え、夕食は高校生の娘にお願いしました。この日のおやつは市販品に頼りました。買い足したおやつパンせんべい6日目・朝食お茶漬け簡単にお...

5日目・朝食ごはん味噌汁納豆野菜炒め味噌汁はワカメ、油揚げ、ネギ。納豆にはあかもくを混ぜました。野菜炒めは小松菜とシラスをごま油で炒め、醤油とお酒で。納豆や野菜炒め、好きな子は食べるし、朝から「食べられない～」と食べムラがある子もいるので少...

食材チェック、そして月曜日のまとめ買いから4日目です。毎週注文している農家さんからのお野菜配達日でしたので、野菜が追加で届きました。梅雨に入り、収穫が停滞気味のようです。少なめでしたが、毎週届けていただけるのは有難いです。月曜日の在庫チェッ...

今日は高校生の娘のお弁当も作りました。3日目・朝食ごはん味噌汁生卵野菜炒めぬか漬け味付けあかもく味噌汁は前の残りです。ぬか漬けは長年使っている糠床があって、子どもたちも糠漬けをよく食べてくれるので、何かしらの野菜を漬けています。おかずに野菜...

食材の在庫チェックとまとめ買いから2日目の献立です。２日目・朝食おにぎり味噌汁アジのピカタきんぴらおにぎりには、冷凍していたふりかけを混ぜました。ふりかけの具は、家の裏で取れたシソの実、梅干し、ちりめんじゃこです。味噌汁はワカメと玉ねぎ。ピ...

食材の在庫チェックと不足分を買い足しました。ここから１週間の献立を紹介していきます。1日目・朝食写真を撮り忘れてしまいましたが、献立は、ごはん味噌汁（大根、海苔）納豆オムレツ、茹でブロッコリーマヨがけ納豆オムレツ、どこかの居酒屋の定番メニュ...

今、残っている食材の確認と、当面の食材の買い出しに行ってきました。我が家は、高校生以下3人の子どもたちと私の4人で暮らしていて、食費は1日あたり2,500円以内にしています。10日で25,000円、1ヶ月で75,000円に収まるようにしてい...

3人子持ちパート主婦です。子どもへ作るテキトー弁当を紹介していきます！栄養あり、テキトー弁当毎日お弁当を作っているので、気合を入れていたら長続きしません。ほぼ残り物＆作り置きです。↓魚系の弁当この日は下の子たちも弁当持って学童へ行く日でした...

高校生、小学生2人、母の毎日の食費をご紹介いたします。単身赴任の夫の分は含みません。↓今朝のパン朝食と娘の弁当～～買い物をするもの買い物をするときは以下のものを買っています。外食と小学校の給食費は除きます。肉や魚のタンパク質の多いものご飯や...